Frau hält eine Waage mit Maßband in den Händen

Ernährung

Was ist eine Histaminintoleranz? Ein umfassender Ratgeber
Was ist eine Histaminintoleranz? Ein umfassender Ratgeber
|Inga Riffelmann
Beschwerden nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel treten häufig auf. Manchmal sind es Symptome wie Kopfschmerzen, Hautrötungen oder sogar massive Verdauungsprobleme. Die Suche nach der Ursache gestaltet sich oft mühsam. Eine... Mehr lesen …
Brote, Gewürze und andere Lebensmittel liegen auf einer grauen Tischplatte. Daneben steht Gluten Free auf einem Schild
Glutenfreie Ernährung – Wie verhindert man Nährstoffmängel & welche Supplemente sind sinnvoll?
|Inga Riffelmann
Die glutenfreie Ernährung hat in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen, sowohl bei Menschen mit Zöliakie als auch bei denen, die sich aus anderen Gründen entscheiden, Gluten zu meiden.... Mehr lesen …
Beta-Glucane: Dafür sind sie gut
Beta-Glucane: Dafür sind sie gut
|Inga Riffelmann
In welchen Lebensmitteln kommmen Beta-Glucane vor? Beta-Glucane gehören zu den präbiotisch wirkenden, löslichen Ballaststoffen. Sie dienen gesundheitsfördernden Darmbakterien als Nahrung und tragen so zu deren Vermehrung bei. Sie kommen besonders... Mehr lesen …
Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Milch und Eier auf Holztisch angeordnet; Auswahl an Lebensmitteln mit Laktose
Laktoseintoleranz meistern: Ein umfassender Ratgeber für eine beschwerdefreie Ernährung
|Inga Riffelmann
Nicht alle Menschen können Milch und Milchprodukte grenzenlos genießen: Etwa 15 - 20 % der Deutschen leiden an einer Lactoseintoleranz. Umgangssprachlich wird häufig das Wort “Lactoseintoleranz” verwendet, auch wenn es... Mehr lesen …
Hand greift nach pinkem Donut neben frischem Obst wie Äpfeln, Orangen und Birnen; Vergleich ungesunde und gesunde Ernährung
Fructosemalabsorption und Fructoseintoleranz verstehen und bewältigen: Praktische Tipps für den Alltag
|Inga Riffelmann
Studien und Schätzungen zugrunde liegt die Verbreitung von Fructoseintoleranz in Deutschland zwischen 3 % und 5 % der Bevölkerung. Allerdings ist es wichtig zu beachten, dass viele Menschen möglicherweise unter... Mehr lesen …
Glutenfreie Backzutaten und Brotsorten mit Mehlaufschrift gluten free; Auswahl an Getreide, Brot und Gebäck
Glutenintoleranz und Zöliakie: Ein umfassender Leitfaden
|Inga Riffelmann
Etwa 1 % der Bevölkerung ist deutschlandweit von Zöliakie betroffen. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die auf einer lebenslangen Unverträglichkeit gegenüber dem Getreideeiweiß Gluten beruht. Glutenintoleranz, bzw. Glutenunverträglichkeit und Zöliakie sind... Mehr lesen …
Ein saftiger Burger und Pommes auf einem weißen Teller
Entzündungsfördernde Ernährung – die Zusammenhänge verstehen
|Inga Riffelmann
Ein funktionierendes Immunsystem wird von vielen internen und externen Faktoren beeinflusst. Dazu zählen auch Genetik, Körperzusammensetzung, körperliche Fitness und Stress. Die Ernährung ist ein bedeutender veränderbarer Faktor, der sich auf das... Mehr lesen …
Teller mit frischen Tomaten- und Gurkenscheiben, daneben ein Omelett. Eine Frau steht hinter dem Teller, hält sich den Bauch und schaut auf ihre Armbanduhr
Intermittierendes Fasten – Ein umfassender Ratgeber für Ihre Gesundheit und Lebensqualität
|Inga Riffelmann
Intermittierendes Fasten ist längst mehr als ein Trend – es hat sich als wirkungsvolle Methode etabliert, um die Gesundheit zu fördern, den Stoffwechsel positiv zu beeinflussen und das eigene Wohlbefinden... Mehr lesen …
Auswahl omega-3-reicher Lebensmittel wie Lachs, Nüsse, Avocado und Samen; Tafel mit Aufschrift „Omega 3“
Omega-3-Fettsäuren & Allergien: Wie Fischöl & Algenöl Entzündungen lindern können
|Inga Riffelmann
Allergien sind in der modernen Gesellschaft weit verbreitet und betreffen Millionen von Menschen. Ob Heuschnupfen, Asthma oder Hautreaktionen – eine allergische Reaktion ist oft mit einer starken Entzündung im Körper... Mehr lesen …
Person hält Schale mit gesunder Bowl aus Reis, Gemüse und grünem Spargel; ausgewogene pflanzliche Mahlzeit
Was ist Veganismus?
|Inga Riffelmann
Was genau steckt hinter dem Begriff Veganismus – ausschließlich pflanzliche Lebensmittel, ohne tierische Produkte? Und wie lässt sich dieser Lebensstil in den Alltag integrieren, ohne auf Genuss oder wichtige Nährstoffe... Mehr lesen …
Lächelnde Frau trinkt grünen Smoothie in heller Küche, Mixer und frisches Obst stehen auf der Arbeitsfläche
Low-Fat-Diät
|Inga Riffelmann
Die Low Fat Diät ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Diätformen weltweit. Sie basiert auf einem einfachen, aber effektiven Prinzip: Fett in der Ernährung zu reduzieren, um das... Mehr lesen …
Bunter Gemüsesalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern auf blauem Teller; frische Zutaten auf Holztisch
Low-Carb-Diät – ein umfassender Ratgeber für kohlenhydratarme Ernährung
|Inga Riffelmann
Die Low Carb Diät zählt seit Jahren zu den beliebtesten Ernährungsformen – und das mit gutem Grund. Wer sein Gewicht reduzieren, den Blutzuckerspiegel stabilisieren oder einfach gesünder leben möchte, stößt... Mehr lesen …